A szabadtűzi főzés-sütés, grillezés, kemencézés szerelmeseiként találtunk erre a hihetetlenül egyszerű, de annál nagyszerűbb parázsban sütő eszközre.
Ha egy tárgyba lehet beleszeretni első látásra, akkor ez az UFO sütődiszkosz.
A SÜTŐDISZKOSZ egy vasból készült különleges tulajdonságú edény. A benne lévő zöldségek levet eresztenek és mivel nagyon jól záródik, a gőz és ezzel együtt a zamat-és illatanyagok nem szöknek ki, hanem puhává párolják a husit. A parázsba tett UFO sütődiszkoszban készült ételeken kellemesen érezhetjük azt a füstös ízt mely csakis a szabadtűzön készült ételek jellegzetessége, azonban méretének köszönhetően a modern sütőkben de akár a kemencében is kitűnően használható.
Az UFO sütődiszkoszhoz hasonló kovácsoltvas edényt már az olasz reneszánsz idején is használtak az úri népek szakácsai, a kandallók parazsába téve készítették benne el a különböző fogásokat. Portugáliában egy rézből készült hasonló szerkezetben, a CATAPLANA-ban készítik el a legfinomabb ételeket a tenger gyümölcseiből.
Szerbiában a 19. század végéről találtak a diszkoszhoz nagyon hasonló vas szerkezetet a PECHA-t, melynek a felső részén is volt egy kör alakú gallér, valószínűleg a tetejére helyezett parázs megtartása céljából.
A mi UFO diszkoszunk ősére egy magyarországi kovácsmester, Budai Sándor, egy néprajzi gyűjteményben talált rá, mint a mátrai favágók és szénégetők sütő főző szerkezetére.
Ebből a multban is kedvelt szerkezeti leírásból igyekeztünk mi is, méreteiben és formájában a mai, természetet szerető emberek számára hasznos, hordozható, könnyen alkalmazható de mégis megfizethető hosszú élettartamú használati tárgyat megvalósítani. Éppen ezen tulajdonságai miatt választottuk a Happy Flame UFO sütődiszkosz szlogenjének a következő mondatot:
UFO sütődiszkosz
A múltból merítve, a jövőnek tervezve!
UFO Sütődiszkosz variációk
KÖVESS MINKET A FACEBOOKON ÉS A YOUTUBE CSATORNÁNKON IS!