UFO diszkosz Silvanus módra

UFO diszkosz Silvanus módra

Hozzávalók:
UFO FAMILY sütődiszkoszba


1,5 kg burgonya
70 dkg vaddisznóborda
70 dkg szarvas
40 dkg vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
20 dkg gomba
20 dkg zöldpaprika
10 dkg paradicsom
20 dkg angolszalonna
60 dkg vaddisznókolbász
kakukkfű, só, törött bors
olaj

Elkészítés:


Kevés olajon átsütjük a meghámozott, cikkekre vágott burgonyát meg hagymát. A felszeletelt, bepácolt szarvas- és vaddisznóhúst félangolosra sütjük. A diszkoszt kibéleljük a burgonyával, hagymával, kockákra vágott szalonnával. Ráfektetjük a hússzeleteket, majd a cikkekre vágott gombát, zöldpaprikát, paradicsomot. Megfűszerezzük, és tetejére vaddisznókolbász-darabokat teszünk. Ne ijedjünk meg, a belevalók dombszerűen púposodnak. A diszkoszt lezárjuk, majd parázsban vagy sütőben készre sütjük. Felnyitni csak közvetlen fogyasztáskor ajánlatos.

Otthon, valamint szabadban egyaránt kellemes gasztronómiai élményt nyújt.

Leave a Reply

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük